●つけ麺、らーめん、あぶらめん、チューシュー

めん業一筋　善龍

メンギョウヒトスジ　ゼンリュウ

[TEL] 049-227-8112

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR川越線川越駅東口より徒歩4分

のど越し“つるっ！”の極太麺が決め手
濃厚な魚介ダシでうまさも倍増！

6月上旬オープンの新店。製麺所に特注した極太のストレート麺を使用。濃厚な魚介ダシで食す「つけめん」が自慢の店だ。試行錯誤のうえ作り出した極太麺は、のど越し豊かでモチモチとした力強い食感が一番の特徴。そのインパクト大の麺に太刀打ちするのが、魚介ベースでパンチの効いた味わいのつけダレ。うま味たっぷりの魚介ダシに、ホシエビ、ショウガ、ニンニク、カツオで抽出したカツオ油で、さらに風味をアップさせる。トッピングで好評の味付き玉子・半熟玉子は、坂戸の養鶏所から毎朝仕入れる鮮度バツグンのものを使用。ほかに、特製の辛味噌で味付けした「辛つけめん」は辛味好きな人におすすめだ。並盛り、中盛りが同料金なのもうれしいかぎり。特製の醤油ダレで味わう「あぶらめん」も人気のメニューとして押さえておきたい。

めん業一筋　善龍 PICK UP写真

カウンターのみの店内はモダンで落ち着いた雰囲気

木材を多用したモダンな印象。夜は看板に照明が当たり、より温かみも増す

「あぶらめん」（￥680）

「辛つけめん」（￥830）

「とりしおらーめん」（￥700）

「チャーシュー丼」（￥300）

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めん業一筋　善龍店舗情報

基本データ

店名	めん業一筋　善龍
住所	埼玉県川越市菅原町2-38 ハイツすがわら1Ｆ
電話	049-227-8112 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●JR川越線川越駅東口より徒歩4分
営業時間	●11:00～22:00(LO)
休日	なし
駐車場	なし
平均予算	[昼]680円　[夜]680円